淮南市2023年度食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管成效顯著(zhù)

2023年度，淮南市市場(chǎng)監管局聚焦重點(diǎn)目標任務(wù)，創(chuàng )新工作方式，以質(zhì)量安全為根本，不斷健全和強化“兩個(gè)責任”的有效落實(shí)，努力在銷(xiāo)售環(huán)節將風(fēng)險隱患降至最低，全年未發(fā)生重大農產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩中向好，有效保障了淮南市人民群眾“舌尖上的安全”。

農批市場(chǎng)“四化”鞏固提升行動(dòng)扎實(shí)推進(jìn)。全市所有農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)均建立了食品安全信息化追溯體系，實(shí)現了“一戶(hù)一檔電子化、溯源信息實(shí)時(shí)化、系統使用便利化、基礎數據集成化”。其中，淮南市大海食品有限責任公司與上海一家公司合作，自籌資金近百萬(wàn)元開(kāi)發(fā)建設了“淮南農批市場(chǎng)智慧管理平臺”系統，實(shí)現動(dòng)態(tài)管理入場(chǎng)銷(xiāo)售者電子檔案，即時(shí)開(kāi)展入場(chǎng)查驗，查看入場(chǎng)銷(xiāo)售者進(jìn)銷(xiāo)貨臺賬等信息，查看銷(xiāo)售者相關(guān)信息，及時(shí)預警提示，并針對發(fā)現的問(wèn)題督促及時(shí)整改。消費者通過(guò)掃碼可實(shí)時(shí)查詢(xún)食用農產(chǎn)品追溯信息，提升了消費者獲得感和安全感。

農貿市場(chǎng)和超市履行食用農產(chǎn)品入場(chǎng)查驗義務(wù)及時(shí)履行。全部配備食品安全監管總監和食品安全員，嚴格履行入場(chǎng)查驗義務(wù)，嚴格審核食用農產(chǎn)品銷(xiāo)售者的資質(zhì)材料，留存入場(chǎng)銷(xiāo)售者的社會(huì )信用代碼及法人身份證明，推進(jìn)市場(chǎng)開(kāi)辦者與銷(xiāo)售者簽訂食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議?！笆夭楸！睂?zhuān)項行動(dòng)期間，我市90余家食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)、大型超市共與銷(xiāo)售者簽訂協(xié)議1300余份。

食品快檢室快速監測作用充分發(fā)揮。市局于2023年3月10日舉辦全市食品快檢員培訓暨業(yè)務(wù)知識競賽活動(dòng)，88個(gè)快檢室109名快檢員參加了培訓。每季度定期向縣區食安辦通報快檢室運行情況。實(shí)現快檢人員著(zhù)裝、工作標識、采樣裝備“三個(gè)統一”。每日10時(shí)前將快檢結果及時(shí)向消費者公示，有效提升了群眾滿(mǎn)意度。全年共快檢食用農產(chǎn)品375874批次，快檢任務(wù)完成率為108.7％。

來(lái)源：食品流通安全監管科